Gebiet

Das durch die Produktspezifikation eingegrenzte und überwachte Anbaugebiet des „Asparago Bianco di Bassano DOP “umfasst die Gemeindegebiete von:

  • Bassano del Grappa

  • Cartigliano

  • Cassola

  • Marostica

  • Mussolente

  • Pove del Grappa

  • Romano d'Ezzelino

  • Rosa

  • Rossano

  • Tezze sul Brenta

Zona di produzione dell'asparago bianco di Bassano DOP

Besonderes Merkmal dieses Gebietes ist sein lockerer, zum Teil steiniger Boden mit hohem Skelettgehalt, dadurch ist er wasserdurchlässig und weist wenige Kohlenhydrate auf.

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