Comprensorio

La zona di produzione dell'Asparago Bianco di Bassano DOP, delimitata e controllata dal Disciplinare di Produzione, comprende nell'ambito della provincia di Vicenza, i territori dei comuni:

  • Bassano del Grappa

  • Cartigliano

  • Cassola

  • Marostica

  • Mussolente

  • Pove del Grappa

  • Romano d'Ezzelino

  • Rosa

  • Rossano

  • Tezze sul Brenta

Zona di produzione dell'asparago bianco di Bassano DOP

Questo comprensorio presenta come caratteristica propria un terreno sciolto con elevata presenza di scheletro ed in buona parte ciottoloso, quindi drenante e con una scarsa presenza di carbonati.

 

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