Si esortano gli operatori a diffidare dalle imitazioni. Si presentano infatti con sempre maggior insistenza asparagi che nulla centrano con Bassano e con il vero, unico ed originale DOP.

L’asparago Bianco di Bassano DOP è inequivocabilmente riconoscibile dal marchio metallico posto nella “stroppa”, il succhione di salice che lega insieme gli asparagi.

Il marchio tricolore raffigura un mazzo di asparagi bianchi ed il ponte palladiano, entrambi stilizzati, con delle sigle numeriche che riconducono al produttore, al giorno di raccolta e confezionamento del prodotto. Sopra le punte di asparagi è ben visibile la scritta bianca DOP e ancora più in alto il marchio europeo ufficiale di certificazione della denominazione d’origine protetta.

Acquistare asparagi DOP significa avere la certezza di acquistare un prodotto garantito e certificato in tutta la sua filiera di produzione.